طريقة اعداد الباذنجان بالجبن ؟! وصحتين وعافية

طريقة اعداد الباذنجان بالجبن ؟! وصحتين وعافية
اليكم طريقة اعداد الباذنجان بالجبن .. التفاصيل الكاملة وطريقة التجهيز .. وصحتين وعافية ..
* المقادير:
- كيلو باذنجان
- ملح + فلفل
- بصله صغيرة
- ملعقتين أكل طحين
- علبة بندورة محفوظة
- بقدونس مفروم
- ملعقة شاي ريحان مجفف
- جبنة موزاريلا
- كوب جبن بارميشان جاف
- زيت للقلي

* التحضير:
- تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكه نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعة.
- تجفف عن الماء وتغطى بالطحين.
- يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر يفرم البصل ويحمس بالزيت حتى يذبل ثم تفرم البندورة مع الصلصة وتوضع على البصل.
- تتبل ثم يضاف عليها الريحان وتترك لمدة خمس دقائق، ترص طبقه من الباذنجان في صينيه بايركس.
- تغطى بطبقه من جبنة المزرولا المقطعة شرائح ثم ترش بقليل من جبنة البارميشان ثم صلصة البندورة وهكذا حتى ينتهي المقدار.
- ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعه ويحمر الوجه.

وصفة رائعة جدا
احلى حاجة انها بالباذنجان
اموووت فيه
والجبن تاني يم يم يم
وصفة رووعة بمعنى الكلمة

السلام عليكــــــ
أشكر صقر السياسة على هذه الوصفة الرائعة
موضوع مميز وفي غاية الرووعة
أبدعتــــ
بانتظار جديدكـــ المميزــ
سلامـــــــ

شكرآآ على الموضوع الرآئــــع

بإنتظآر كل جديد منكـ

» طريقة اعداد: لفائف باللحم المفروم ... مشهي
» كاساديا الدجاج طريقة الاعداد والمقادير , وصحتين
» الكبة النية , المقادير وطريقة الاعداد .. وصحتين
» طريقة تحضير طبق فتة حمص في رمضان
» فخذ الخروف المشوي على طريقة منال